『国内即発』 モンクレ-ル LIMBERT/ランベール 1 ネイビー
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近頃、SNSで話題の「サバサラ」。

新潟・三条市の『酒場カンテツ』が考案した、さば水煮缶と玉ねぎで作った料理。味の想像はつくものの、「実際の味は、実際に作ってみて食べてみないとわからない!」という信条の私。

本日は、この気になる「サバサラ」をピックアップ!

スーパーなどで見かけるさば水煮缶でもいいのですが、今回はおしゃれなデザインの缶詰を使って、“おもてなし風”にアレンジしてみます。

「サバサラ」のポイントはたったひとつ……“玉ねぎの下処理”です。

SNSで見ると、そのままでは「玉ねぎが辛すぎる」、水にさらすと「栄養素が流れてしまう」という声がちらほら。

新玉ねぎなら、辛みも和らいでいたのですが、なんと今回使ったものが運悪く(?)、涙どころか、目が開けられないぐらいの辛い玉ねぎ。

そこでまず軽く流水に当て、水気をしっかり切った後、レモン果汁をかけました。よく混ぜ、5分程度放置。これでだいぶ辛みが抑えられます。ぜひお試しあれ。

さて、玉ねぎ問題も解決したので、気を取り直 モンクレール 2016 メンズ て、サバサラを仕上げていきます。

作り方は、とっても簡単。

サバ缶のフタを開け、皿にのせたらマヨネーズを絞ります。

粗めに切った玉ねぎを山盛りのせて、しょう油を回しかけ、七味唐辛子を振りかけるだけ。

これで完成です! おしゃれなサバ缶を使っているので、出来上がりがなかなか絵になります。

いざ、実食。レモンに浸した玉ねぎが、程よい辛みで爽やかな後味! シャキシャキとした食感もいいです。サバとの相性も抜群。ご飯にのせて、サバサラ丼にしても美味しそうですね。

玉ねぎ半分もこのレシピならペロリといけちゃいます。本当にウマイ! これは癖になる!!

ただちょっと問題があるとすれば、玉ねぎを山盛りに欲張りすぎたので、なかなかサバにたどりつかなかったこと。

で、こうなりました。

缶に入れて出して、食べるときはひっくり返す。これはこれでありな気がします。

簡単で激ウマな「サバサラ」。今夜のお酒のおともにいかがですか?(さとうのりこ)



モンクレール 商品詳細情報:

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フランスのパリにある公園で木に雷が落ち、雨をよけようとこの木の下に避難していた子どもなどがけがをしたほか、ドイツ西部のサッカー場でも雷が落ち、サッカーの審判が大けがをするなど落雷による被害が相次ぎました。

フランスのパリ中心部にあるモンソー公園で28日午後、公園にある木に雷が落ちました。 この木の下には、突然降り出した雨をよけようと公園で誕生日パーティーを開いていた人たちが避難していて、フランスの内務省によりますと、この落雷で子ども8人を含む11人がやけどなどのけがをしたということです。このうち6人はけがの程度が重いということです。パリ市内は朝から晴 ケイトスペード ボストンバッグ ており、雷注意報などは出ていませんでしたが、午後から大雨となっていました。 また、ドイツ西部のラインラント・プファルツ州にある町のサッカー場でも28日午後、サッカーの試合に参加していた人たちなどに雷が落ちました。地元メディアなどは、この落雷で試合に参加していた子どもなど30人以上が病院に運ばれ、このうち試合の審判など大人3人はけがの程度が重いと伝えています。 また、地元メディアは現場近くにいた人の話として、このサッカー場では、当時、雨などは降っておらず、雷は、突然、落ちてきたと伝えています。ドイツの気象当局などは今後も落雷に注意するよう呼びかけています。



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